De 10 beste bakeries en dessertbars in New York

Als er één plek op aarde is waar dessert bijna een kunstvorm is, dan is het New York.
De stad staat bekend om z’n pizza, bagels en deli’s — maar geloof me: de zoetigheden zijn minstens even legendarisch.
In sommige bakeries staat er van ’s ochtends vroeg een rij, in andere ontdek je verborgen pareltjes die smaken als een verre reis.

Hier zijn de 10 bakeries & dessert spots waar New York z’n zoetste kant toont - met extra achtergrond, sfeer en persoonlijke must-tries.

1. Levain Bakery

De cookies waar iedereen over praat

Wanneer je de deur opent, ruik je onmiddellijk boter, chocolade en iets licht geroosterd - bijna alsof je bij iemand thuis binnenstapt tijdens het bakken. Levain begon in 1995 als een kleine neighbourhood bakery, opgericht door twee vrouwen die samen trainden voor een triatlon. Ze wilden een energierijke snack… en creëerden per ongeluk de beroemdste cookie van Amerika.

Waarom deze plek legendarisch is
Dat een cookie van Levain viral ging, is geen toeval. Geen enkele andere bakery weet die perfecte balans te raken: krokante buitenkant, dik zachte binnenkant, én een stevige beet zonder zwaar te worden. Ze zijn simpel gezegd het beste van twee werelden.

Wat je moet proberen
De Chocolate Chip Walnut Cookie. Eén hap en je bent verkocht; warm, smeltend en een tikkeltje zondig. Maar hé: in New York wandel je dit er wel weer af.

📍 Upper West Side (originele locatie), Harlem, NoHo, Williamsburg

2. Magnolia Bakery

Nostalgie, iconische desserts & de beroemdste bananenpudding van de stad

Zodra je Magnolia Bakery binnenstapt, voel je je een beetje alsof je in een Amerikaanse romcom bent beland.
Het interieur is warm, pastel en simplistisch — denk marmeren toonbanken, retro tegels en vitrines vol cupcakes en layer cakes die rechtstreeks uit oma’s keuken lijken te komen. Magnolia opende in 1996 als bescheiden neighborhood bakery, maar werd wereldberoemd toen Sex and the City er een scène opnam. Sindsdien is het een begrip.

Waarom Magnolia zo geliefd blijft
Wat deze plek bijzonder maakt, is dat alles nog steeds met de hand wordt gemaakt. Geen industriële shortcuts. Gewoon boter, suiker, vanille en liefde. Je voelt aan alles dat het recepten zijn die generaties hebben doorstaan.
Magnolia heeft iets troostends, iets dat bij regenachtig weer, heartbreak of pure cravings even goed werkt. Het is dessert als emotioneel comfort.

Wat je moet proberen
De Banana Pudding. Eén hap en je snapt waarom mensen hier voor in de rij staan: luchtig, fris, romig en zacht zoet, zonder zwaar te worden.
Neem een cup mee naar Bryant Park (op 2 minuten wandelen), zet je neer op een bankje en geniet zoals de locals dat doen.

📍 West Village + meerdere locaties

3. Milk Bar

Creatief, chaotisch, kleurrijk en heerlijk nostalgisch

Wie Christina Tosi kent, weet dat ze dessert opnieuw heeft uitgevonden. Milk Bar ademt jeugdherinneringen: cornflakes, confetti, marshmallows en koekjes die smaken alsof je ze stiekem wilde eten voor het avondeten.
De bakkerij zelf is speels en modern - een beetje alsof iemand een snoepwinkel combineerde met een kunststudio.

Waarom Milk Bar een must-visit is
Tosi’s filosofie is simpel: dessert moet leuk zijn. Niet complex, niet intimiderend, maar puur plezier. Milk Bar desserts zijn rebels, humoristisch zelfs, maar altijd met verfijning en techniek op de achtergrond.
Het is onmogelijk hier binnen te stappen en géén glimlach te voelen.

Wat je moet proberen
De Confetti Cake is het dessert dat me het meest bijbleef. Zacht, boterachtig, kleurrijk en smeltend in de mond.
Ook de Cereal Milk Soft Serve is typisch Milk Bar: licht zoutig, licht zoet, verrassend verslavend.

📍 NoMad + meerdere locaties

4. Lady Wong Patisserie

Zuidoost-Aziatische elegantie in een New Yorkse setting

Lady Wong voelt als een klein stukje Zuidoost-Azië midden in de East Village.
De vitrine is een droom: groene pandan desserts, kleurrijke kuih, mango cakes en kokoscreaties die stuk voor stuk kunstwerkjes zijn.
De zaak wordt gerund door chefs uit Maleisië en Singapore, die hun roots met trots naar Amerika brengen.

Waarom Lady Wong zo speciaal is
Dit is meer dan een bakery - het is een cultureel eerbetoon. De desserts zijn niet Westers getweakt, maar authentiek én verfijnd, met moderne afwerking.
Voor iedereen die Zuidoost-Azië kent, voelt Lady Wong als thuiskomen; voor iedereen die het niet kent, als een nieuwe ontdekking.

Wat je moet proberen
Voor mij was het absoluut de Seri Muka. Een perfect gemaakte klassieker met pandanlaag bovenop kleefrijst.
Ik had het jaren niet meer gegeten sinds mijn tijd in Maleisië, maar hier smaakt het alsof je weer in Kuala Lumpur staat.

📍 East Village

5. Lafayette Grand Café & Bakery

Franse klasse met virale croissants

Lafayette is zo’n plek die je vanaf de stoep al doet stoppen: turquoise tegels, Franse gevel, mensen die foto’s nemen van hun pastry nog vóór ze eraan beginnen.
Het is Frans, maar niet stijf en chic, wel toegankelijk. Binnen is het een mix van brasserie en moderne bakery.

Waarom iedereen hier naartoe komt
Hun Supreme Croissant ging wereldwijd viral op TikTok — een ronde, gevulde croissant die bijna te perfect lijkt om echt te zijn. Maar Lafayette is méér dan een hype.
Het vakmanschap, de precisie en de rijke smaken maken elke pastry een klein luxemoment.

Wat je moet proberen
De Pistachio Supreme Croissant. Romige vulling, flaky deeg, knapperige randen… het is decadentie in ronde vorm.

TIP: Ga vroeg - ze verkopen dagelijks uit en de rij wordt later op de dag lang.

📍 NoHo

6. Doughnut Plant

Ambachtelijke donuts met verrassende smaken

Bij Doughnut Plant worden donuts behandeld alsof het kunstobjecten zijn.
Elke donut wordt met de hand gemaakt, in kleine batches, zonder kunstmatige ingrediënten. De zaak voelt vrolijk, warm en creatief — met bakjes vol nieuwe smaken die altijd wisselen.

Waarom Doughnut Plant uniek is
Hier hebben ze de donut opnieuw uitgevonden. Van square donuts die meer vulling houden tot crème brûlée-donuts met gekarameliseerde suikerlaagjes.
Doughnut Plant is waar iedereen die “geen donuts lust” ineens van mening verandert.

Wat je moet proberen
De Crème Brûlée Donut is een must: perfect gebrûleerd, met romige custard binnenin.
Fan van pindakaas? Ga dan voor de Peanut Butter & Banana Square Donut.

📍 Lower East Side

7. Chip City

De jonge, speelse concurrent van Levain

Chip City voelt fris, modern en speels - alsof iemand een cookiebar heeft uitgevonden speciaal voor TikTok-lovers én foodies tegelijk.
De cookies zijn groot, over-the-top en komen in een lange lijst aan smaken die elke week wisselen.

Waarom deze plek zo fun is
Het is de perfecte tegenhanger van Levain: minder traditioneel, meer creatief.
Hier vind je smaken als s’mores, red velvet of cookies & cream - telkens mooi melty vanbinnen en goudbruin vanbuiten.

Wat je moet proberen
De S’mores Cookie is goddelijk, met zachte marshmallowvulling en chocolade die smelt wanneer je hem breekt.
Warm uit de oven? Ja, please.

📍 West Village + meerdere locaties

8. Dominique Ansel Bakery

Thuisbasis van de wereldberoemde cronut

Dominique Ansel is de reden dat mensen anno 2025 nog altijd om 8 uur ’s ochtends in de rij staan voor een gebakje.
Zijn bakkerij in SoHo is klein maar sfeervol, en alles wat hij maakt straalt vakmanschap en creativiteit uit.

Waarom iedereen deze plek kent
De cronut was een wereldwijde sensatie: een croissant-donut-hybride gevuld met romige vulling.
Elke maand komt er een nieuwe smaak uit, waardoor het bijna voelt alsof je een limited edition collectible koopt.

Wat je moet proberen
Natuurlijk de cronut - maar onderschat de DKA (Dominique’s Kouign Amann) zeker niet.
Karamelachtig, heerlijk boterig en misschien zelfs beter dan de cronut (al durf je dat hier bijna niet luidop te zeggen).

📍 SoHo

9. Spot Dessert Bar

Waar dessert een ervaring wordt

Spot Dessert Bar is geen traditionele bakery, maar een dessertbar waar alles draait om delen, ontdekken en genieten.
Het interieur is gezellig en warm, perfect voor een avondje “dessert first”.

Wat deze plek bijzonder maakt
De desserts zijn stuk voor stuk creatief en geïnspireerd door Aziatische smaken: matcha, yuzu, miso, taro…
De presentatie is next level - sommige desserts zien eruit als planten, andere als minimalistische kunstwerkjes.

Wat je moet proberen
The Harvest: een dessert dat eruitziet als een plantje in een terracotta potje, met “aarde” van verkruimelde oreo.
Of de Matcha Lava Cake: warm, rijk en pure comfort.

📍 East Village

10. Veniero’s Pasticceria

Italiaanse traditie sinds 1894

Veniero’s is een van die plekken waar je binnenstapt en meteen voelt: dit is geschiedenis.
Marmeren vloeren, houten panelen, oude vitrines… het is alsof je naar het New York van een eeuw geleden reist.

Waarom Veniero’s zo geliefd is
Deze bakkerij is sinds 1894 in handen van dezelfde familie. Alles wordt hier nog op traditionele wijze gemaakt, met recepten die al generaties meegaan.
Het is eerlijk, rijk, tijdloos Italiaans gebak — en dat proef je.

Wat je moet proberen
De cannoli, zonder twijfel. Maar ook de ricotta cheesecake en tiramisu zijn klassiekers die je nergens anders zo authentiek vindt.

📍 East Village

Zo proef je New York op z’n zoetst

Van cookies die meer weghebben van kleine maaltijden tot krokante croissants die viraal gingen - New York is de droom van elke dessertliefhebber. En het mooiste? Elk adres vertelt een ander verhaal over de stad.

Heb je na al deze zoetigheden nog trek in iets hartigs? Lees dan: De 12 lekkerste plekken voor pizza, diners en deli’s in New York

Plan je culinaire trip naar New York

• 🍰 Desserttours & food experiences – ontdek lokale proeverijen via GetYourGuide.

• 🛏️ Sfeerfull stays in foodie neighborhoods – vergelijk hotels via Booking.com.

• ✈️ Vluchten naar NYC – vind deals via Booking.com.

Boek je iets via de links in dit artikel? Je betaalt exact dezelfde prijs, maar je steunt er wel Gepakt & Gezakt mee. Dank je wel! 💛