Mexico
Voor wie graag verdwaalt tussen de cenotes, streetfood en ruïnes
Nov - Apr
Spaans
3-4 weken
Taco al Pastor
Palenque
Waarom je in mexico moet geweest zijn
Mexico is een fascinerende reisbestemming vol contrasten. Van mystieke Maya tempels diep in de jungle tot moderne kunst in het bruisende Mexico-City. Van paradijselijke stranden aan de Caribische kust tot kleurrijke koloniale steden zoals Guanajuato en San Miguel de Allende. Dit land prikkelt al je zintuigen met levendige kleuren, exotische geuren en authentieke smaken die je nergens anders vindt.
Reis langs iconische bezienswaardigheden zoals Chichen Itzá en Teotihuacan, zwem in kristalheldere cenotes en proef onderweg van verse ananastaco's, dampende tamales en zoete churros met kaneel. Of je nu op zoek bent naar avontuurlijke Maya routes, culturele hoogtepunten of prachtige natuurparken: een reis naar Mexico levert altijd onvergetelijke herinneringen op.
Klein geluk, grote indrukken
Dobberen door een oude Mayakanaal in Sian Ka’an - kalmte, stroming en junglegeluiden in perfecte harmonie.
Favoriete herinnering
Verborgen parel
De watervallen van Agua Azul - onverwacht indrukwekkend en heerlijk verfrissend.
Chichén Itzá bezoeken - te druk, te commercieel, en eerlijk? Er zijn ruïnes in Mexico die véél mooier en intiemer zijn.
Grootste fout
Reisgids Mexico
21 dagen Mexico, van kleurrijke stadjes tot watervallen en cenotes.
Met routes, hidden gems, foodtips en hotels - gebaseerd op mijn eigen reiservaring. Voor wie het echte Mexico wil beleven.
blogartikels over Mexico
Maya ruïnes van Mexico
Mexico is dé reisbestemming om de fascinerende Maya beschaving te ontdekken. Door heel Zuidoost-Mexico liggen indrukwekkende Maya ruïnes verscholen in de jungle. Bezoek wereldberoemde archeologische sites zoals Palenque met zijn elegante paleizen en Chichén Itzá met de iconische El Castillo piramide. Of verken verborgen parels zoals Yaxchilán en Bonampak, alleen bereikbaar per boot door het dichte regenwoud van Chiapas.
De Maya's bouwden tussen 2000 voor Christus en 1500 na Christus niet alleen spectaculaire tempels en paleizen. Ze ontwikkelden ook geavanceerde kennis over astronomie, een complex kalendersysteem en indrukwekkende landbouwtechnieken. Hun hiërogliefenschrift en wiskundige ontdekkingen waren eeuwen vooruit op hun tijd. Een bezoek aan deze UNESCO werelderfgoedsites voegt diepte toe aan je Mexico reis. Je wandelt door ruïnes waar ooit machtige koningen regeerden en maakt kennis met een van de meest geavanceerde beschavingen uit de geschiedenis.
Cenotes: Zwemmen in maya grotten
Cenotes zijn natuurlijke waterbronnen die ontstaan zijn door ingestorte kalksteengrotten. In de Maya cultuur waren het heilige plekken, verbonden met de onderwereld. Vandaag zijn ze een van de meest betoverende plekken om te zwemmen, snorkelen of gewoon tot rust te komen tijdens je Mexico reis.
Van open poelen vol tropisch zonlicht tot mystieke ondergrondse grotten waar lichtstralen door kleine openingen naar binnen vallen. Geen twee cenotes zijn hetzelfde. Je vindt deze natuurlijke zwembaden vooral op het schiereiland Yucatán, rond populaire reisbestemmingen zoals Valladolid, Tulum en Mérida.
Drie cenotes die je niet mag missen:
Cenote Suytun wordt iconisch genoemd vanwege zijn dramatische lichtstraal en houten platform. Perfect voor die Instagram foto, maar vooral magisch om te beleven.
Cenote Calavera is speels en ruig tegelijk. Deze open cenote heeft drie gaten waar je doorheen kunt springen. Ideaal voor avontuurlijke zwemmers.
Cenote Oxmán is een ronde, diepgroene jungle oase compleet met touwschommel. Hier zwem je tussen hangende wortels en tropische planten.
Mexican streetfood
In Mexico is streetfood meer dan gewoon eten. Het is identiteit, familiegeheim en nationale trots, geserveerd op een plastic bordje. Deze drie authentieke gerechten kom je gegarandeerd tegen tijdens je Mexico reis. En geloof me: je wilt ze geen van drieën overslaan.
Taco al pastor - Een van Mexico's beroemdste culinaire exportsuccessen. Dun gesneden varkensvlees wordt gemarineerd in achiote en ananas. Het vlees draait langzaam aan een spit tot het perfect gegaard is. Geserveerd in een zachte maïstortilla met gehakte ui, verse koriander en een scheutje limoensap. Meer hoeft het niet te zijn.
Tamales - Deze gestoomde maisdeegpakketjes zijn gevuld met vlees, kaas of bonen. Ze worden traditioneel gewikkeld in bananen- of maisblad. Je vindt tamales vaak bij ontbijtstalletjes op lokale markten. Ze zijn zacht, warm en verrassend vullend. De perfecte start van een lange dag vol ontdekkingen.
Elote - Een gegrilde maïskolf op een stokje, royaal ingesmeerd met mayonaise, geraspt kaas, chilipoeder en limoensap. Klinkt heftig? Is het ook. Maar precies daardoor zo onweerstaanbaar lekker. Dit is streetfood op zijn best: simpel, smeuïg en volledig authentiek.